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明治の創業から、つくり続けた同發の焼き物。焼き方もタレも香辛料も全てが秘伝です。
掲載の焼き物類は、全て店頭販売しております。お気軽に、ご利用ください。
※表記価格には消費税が含まれております。
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＜叉焼（チャーシュー）＞
同發本館特製の焼き豚です。
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＜皮付き豚バラ肉の焼物＞
同發本館の名物。カリッとした皮に、
ジューシーなバラ肉のバランスは絶妙です。
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＜チャーシュー＆皮付き豚バラ肉の焼物＞
人気の2品を1皿で！！
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＜豚肉スペアリブの焼物＞
豚の骨付きバラ肉をジューシーに焼き上げました。
骨の周囲の肉は絶品です。
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＜豚肉の腸詰＞
粗挽きの豚肉と背脂をタレと練りこみ
1本1本丁寧に作った腸詰めです。
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＜家鴨の香味焼き＞
家鴨の脂の旨みと、梅ソースとの相性は抜群。
本場香港の味が愉しめます。
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＜鶏肉の香味焼き＞
にんにくベースのタレに漬け込み焼き上げました。
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＜豚トロのチャーシュー＞
土・日・祝日限定販売です。
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＜牛ハチノス（胃袋）の鹵水漬け＞
モツ類の一番人気。
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＜豚胃袋の鹵水漬け＞
クセのないさっぱりとした味わいです。
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＜豚子袋の鹵水漬け＞
モツ好きにはたまらない一品です。
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＜鶏砂肝の鹵水漬け＞
コリコリとした食感をお楽しみください。
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＜おまかせ三種盛り合わせ＞
三種類の盛り合わせです。
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※鹵水（ロースイ）とは、様々な香辛料と紹興酒、
醤油などを煮込んで仕上げた同發秘伝の特製漬けタレです。
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