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甘すぎない上品な味わいの中華甜品(デザート)にも同發のこだわりが息づいています。
厳選素材を使い、無添加、すべて手作りで仕上げる逸品をぜひご賞味ください。

期間限定甜品をご紹介します。

金桔杏仁豆腐

￥650

やわらか杏仁豆腐　金柑の密煮添え

完熟した金柑を紹興酒と蜂蜜で煮て、お酢でさっぱりとした甘露煮に仕上げました。この時期ならではの縁起物の金柑をやわらか杏仁豆腐と共にお楽しみください。

※金柑マメ知識
昔から咳やのどの痛みに効果的であるとされ、親しまれている果物です。ビタミンCやビタミンE、食物繊維など様々な栄養成分を豊富に含み、風邪の予防・喉の痛み・疲労回復などに効果を発揮します。金柑の小さな実の中には素晴らしい効能がたくさん詰まっているのです。

杏仁凍豆腐 ￥400 ＜やわらかアンニンドウフ＞ 美肌スィーツ、中華デザートの定番。 やさしく広がる杏仁の風味とやわらかい食感をお楽しみください

凍香芒布甸 ￥500 ＜完熟マンゴープリン＞ 完熟マンゴーをたっぷり使いました。 フレッシュミルクとの相性がクセになる一押しデザート。

椰汁西米露 ￥400 ＜タピオカ入りココナッツミルク＞ モチっとした食感のタピオカと 甘いココナッツミルクを一緒に召し上がってください。

杏仁雪糕 ￥400 ＜杏仁アイス＞ 上品な甘さで口どけの良い、絶品アイスです。 目に優しいクコの実とお肌に優しいセルフィーユをトッピングしました。