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今月の逸品




相模湾(主に鎌倉)のアオリイカです!


欖菜炒鮮魷 近海物のアオリイカと
モロッコインゲンのランチョイ炒め
(R)¥3,680
(S)¥2,210


活のまま市場に入荷した鮮度抜群のアオリイカをモロッコインゲンと自家製ランチョイ醤で炒めました。イカの王様にふさわしい食感と甘味をご堪能ください。
<ランチョイ醤=オリーブとからし菜・胡麻のオイル漬けがベースの広東省潮州市名物の調味料>


※表示の料金は消費税が含まれております。
※個室ご利用の際は、飲食代の10%をサービス料として申し受けます。

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