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広東料理で点心（ディムサム）とは、食事替わりの食べ物の総称です。同發の点心は全てが手作りです。厳選した食材を丁寧にそして丹精こめて一つ一つ仕上げています。
このこだわりをご理解いただくには、先ずは、何もつけずにお召し上がりください。

水晶鮮蝦餃 2個 ￥440 ＜海老蒸し餃子＞ 広東語で、”ハーカオ”、代表的な点心の一つです。

瑶柱水晶餃 2個 ￥500 ＜干し貝柱入り水晶風餃子＞

魚翅鮮蝦餃 2個 ￥500 ＜ふかひれと海老入り蒸し餃子＞

上海小籠飽 2個 ￥500 ＜ショウロンポウ＞ あふれ出る熱々のスープにご注意を！

什菰鮮蝦餃 2個 ￥500 ＜海老ときのこの蒸し餃子＞ 4種のキノコが入っています。

鮮蝦菜肉餃 2個 ￥500 ＜海老と野菜入り蒸し餃子＞ 小麦粉に卵を練りこんだ黄色い皮が特徴。

蟹黄蒸焼賣 2個 ￥440 ＜カニの卵入りシュウマイ＞ カニの卵がアクセント。

韮菜鮮蝦餃 2個 ￥500 ＜海老とニラ入り蒸し餃子＞ ニラの風味とプリプリ海老の食感をお楽しみください。

豉油皇肉丸 2個 ￥500 ＜海老入りシュウマイ（醤油味）＞ お肉がしっかりと味わえ、食べ応えのあるしゅうまいです。

花巻 2個 ￥500 ＜はなまき＞ そのまま食べても、具をはさんでも、お好みでどうぞ！

香煎韮菜餅 2個 ￥500 ＜海老とニラ入り焼きお餅＞ 同發点心の名物料理として、 多くの方々に支持されている逸品です。

煎鍋貼餃子 2個 ￥500 ＜特製焼き餃子＞ ”広東風餃子”独特の焼き方と大きさをご賞味ください。

腊味蘿蔔糕 2個 ￥440 ＜大根もち＞ 椎茸・腸詰・干し海老の風味が大根に程よくなじんでいます。

脆皮炸春巻 2個 ￥640 ＜はるまき＞

威化紙包蝦 2個 ￥640 ＜海老入りライスペーパー揚げ＞ サクサクの食感をお楽しみください。

香煎腐皮巻 2個 ￥520 ＜海老入り湯葉巻＞ 焼き揚げた湯葉の香ばしさをお楽しみください。

安蝦咸水角 2個 ￥500 ＜五目入りあげもち＞ 五香粉を効かせたスパイシーな具を、 もちもちの皮で包み揚げています。 (五香粉とは、中国の代表的な香辛料です)

※表示の料金は消費税が含まれております。
※個室ご利用の際は、飲食代の10%をサービス料として申し受けます。
※少人数様でもお楽しみいただけるように、1人前2個となっております。
　追加は1個単位で承ります、人数に応じて数量を申し付けください。